
لینک پرداخت و دانلود *پایین مطلب*
فرمت فایل: .ppt (قابل ویرایش و آماده پرینت)
تعداد اسلاید : 36 اسلاید
متن نمونه :
اهمیت تجزیه و تحلیل خطر در ایمنی مواد غذایی
دکتر حمید عزت پناه
عضو هیئت علمی دانشکده علوم و صنایع غذایی
دانشگاه آزاد اسلامی- واحد علوم و تحقیقات تهران
1
الزامات کلی مواد غذائی
ماده غذائی کمترین تاثیر (نامطلوب) فرآیند را تحمل کند (
Minimally processed
)
و
کمترین آلوده کننده (
Contaminant
) و افزودنی (
Food addi ...